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【台北.拉麵】一幻拉麵.排隊名店,濃郁蝦湯拉麵.市政府捷運站.NEO 19|貝克吃不停

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一幻拉麵已開立許久,
這次來吃仍然是許多人排隊,
大概等了20分鐘左右便入座,
覺得還可以接受等待的時間。 
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排隊時候便可以先選擇要吃什麼口味的拉麵跟餐點,
這樣入座後就不用多花餓肚子的時間了。 
拉麵可以選擇湯頭的濃郁度以及口味,
這次本來想吃看看柚香口味的,
結果已經賣完了,
好可惜😢
一幻拉麵店內環境
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我們選擇了味增跟鹽味兩種口味,
麵條有粗細兩種可以選擇,
喜歡稍微有嚼勁的就選擇粗的,
喜歡容易附上湯汁的就選擇細麵,
我個人偏好細麵還有濃郁重口,
就選了這個搭上鹽味的組合 
友人選擇味增跟適量豚骨,
一次就能吃兩種口味。
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湯頭一入口便是非常濃郁的蝦頭熬煮出的高湯,
再搭上熱呼呼的麵條真的很好吃,
覺得最讓人滿意的就是整碗拉麵夠燙!
哈哈 
然後店員一開始介紹的時候叉燒飯沒有了,
雖然有點難過,
但店員補充說湯頭很適合白飯相當的下飯,
立刻不考慮的就加點了白飯
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果然沒有讓人失望,
白飯沾上蝦高湯又是種不一樣的口感,
這個白米飯也煮的相當好吃,
不黏不硬,
口感剛剛好的分明覺得有讓人驚艷,
非常推薦來一碗。
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桌上有拉麵專用的胡椒粉,
可以稍加一些提升整個的湯頭鮮味, 
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另外高湯可以免費加點的,
建議吃到三分之一加點高湯,
這樣可以吃到第二種清淡的口味湯頭。
煎餃基本上就是標配,也表現的不錯👍
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最後附上我們自己掏腰包買單的照片
價格以這樣的水準來說
我覺得很可以
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店家資訊
一幻拉麵 台北信義店
NEO 19
地址: 110台北市信義區松壽路30號1樓
營業時間:
星期二    11:00–15:00, 17:00–23:00
星期三    11:00–15:00, 17:00–23:00
星期四    11:00–15:00, 17:00–23:00
星期五    11:00–15:00, 17:00–23:00
星期六    11:00–15:30, 17:00–23:00
星期日    11:00–15:30, 17:00–23:00
星期一    11:00–15:00, 17:00–23:00
電話: 02 2723 5578
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分類:美食

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